На розобер и празнично шествие в Казанлък

„Преди 121 години тук, в тази долина, нашите розопроизводители и розотърговци създават апогея на своя труд – Празника на розата.
Вече 121 години ние отдаваме почит на онези, които тръгнаха в началото – Шипкови, Папазоглу, Орозови, онези велики казанлъшки български родове, които разнесоха славата на Казанлък по целия свят, спечелвайки златните медали на всички световни изложения.
И днес наследниците на тези родове са новите казанлъшки родове, които продължават с огромна любов и с много трудности да отглеждат роза Дамасцена – нашия символ на България, на Казанлък, на долината. Днес искам да им благодаря на всички тях, които правят деня ни щастлив, които дават повод за гордост на всеки един роден в тази прекрасна долина.
Бъдете здрави! Бъдете силни, за да се справим с всички предизвикателства! Защото през 2023 г. едно от най-силните предизвикателства беше да защитим нашето чисто национално розово масло в Европейския парламент. И ние го направихме.“ „На всички депутати показахме, че розовото уникално масло с най-високо качество се прави само от три неща: красивите листенца на роза Дамасцена, прекрасната чиста вода на Стара планина и температура. Тоест, ние сме абсолютно категорични: няма по-натурален и чист продукт, няма по-качествено масло от розовото масло на България!

Честит празник!“ – каза на 2 юни 2024 г. в приветствените си думи пред всички гости от България и света кметът на Казанлък – г-жа Галина Стоянова.

Какво знаем за българската маслодайна роза Дамасцена и българското розово масло…?
Казват, че маслодайната роза Дамасцена идва по нашите земи от древна Персия, т.е. днешен Иран.
Маслодайната роза се отглежда в Розовата долина, намираща се между Средна гора и Стара планина, т.е. от Клисура до Казанлък. Именно в този регион климатичните условия са най-благоприятни: мека зима и сравнително висока влажност през месеците май и юни. Тогава гюлът давал най-много розово масло.
Посочва се, че почвата, на която растат розовите храсти в България, е по-камениста и бедна, затова ароматът на българската маслодайна роза е уникален.
Розопроизводството в България се основава на роза Дамасцена, известна още като „Казанлъшката роза“.


Брането на розовия цвят започва рано сутрин и приключва до обяд. Преработката на розовия цвят се извършва в рамките на 10-15 часа след брането.
Първите данни за притежание на розови градини в землището на с. Войнягово, Карловско датират от 1712 г.
Според историците, още през 1720 г. розовото масло е изнасяно с кораби през Цариград към Марсилия, Лондон и Ню Йорк. С конски кервани то е пренасяно до Букурещ, Виена, Париж и Берлин.
Първата фабрика за розово масло е основана в Казанлък през 1820 г. от Дончо Папазоглу.
През 1873 г. розовото масло на братята Папазоглу печели златен медал на изложението във Виена.
През 1875 г. братята Папазоглу представят казанлъшко розово масло на изложението във Филаделфия, получават втори златен медал.
През 1894 г. Стефан Кьобашиев получава златен медал от изложението в Антверпен.
През 1907 г. на Стефан Лилов от Клисура е присъдена първа награда на изложението в Лондон.
Преди Освобождението е имало около 10 000 декара розови насаждения като производството на розово масло достигало до 1 тон годишно.
Според специалистите, българското розово масло съдържа над 300 ценни за човешкото тяло вещества.

Розовото масло е с жълт цвят и зеленикав оттенък.
Думата „мускал“ е мерна единица. Идва от арабския език и означава „тегло“. Един мускал е равен на 4,9844 грама.
В по-големи количества розовото масло се съхранява в калайдисани медни съдове, наречени „конкуми“ като големият конкум има вместимост близо 850 мускала.
На ден един розоберач може да събере до 90 килограма розов цвят.
Годишно в страната ни се добиват около 8 хиляди тона розов цвят.
Ежегодно в България се произвеждат около 2 тона розово масло.
Българското розово масло е едно от най-скъпите и най-търсените на световния пазар. Други страни, произвеждащи розово масло са Индия, Китай, Мароко, Турция, Египет, Афганистан, Франция, Молдова, Грузия…
Някои години цената на 1 килограм розово масло на международния пазар достига до 10 000 евро.
От 1944 г. карловското дружество „Българска роза“ притежава защитеното наименование за произход „Българско розово масло“. То е регистрирано в Патентното ведомство на България.
Първият празник на маслодайната роза е проведен в Казанлък през 1903 г.
Българското розово масло се използва в козметичната, парфюмерийната и хранителната индустрия.
Основните пазари на българско розово масло са Франция, Италия, Испания, САЩ, Китай и Япония.

Българското розово масло намира още едно приложение: в космическата индустрия като компонент за смазване на космическо оборудване, заради неговата устойчивост на всякакви температурни промени.
През 2014 г. названието „Българско розово масло“ е защитено с патент като български продукт в регистъра на защитените от Европейската комисия географски наименования.
Българската роза е символ на България.
Българската роза е символ на красота, здраве и младост.
Българското розово масло е природен еликсир.
За всички читатели на в. „България СЕГА“ изпращаме препълнени кошници с дъхава казанлъшка маслодайна роза и мускалчета с аромати за здраве, красота и… слънце от България!

„Вземи във оня хубав ден една българска роза от мен.
Нека тя да ти напомня с ароматния си глас
за Балкана, за морето и за всички нас.
И не забравяй нито ден ти таз българска роза …и мен.
Нека тя да ти напомня с ароматния си глас за Балкана, за морето и за всички нас…“

д-р Ваня Велкова
в. „България СЕГА“
Снимки: Росица Димитрова

>>>

Уважаеми читатели,

Ако желаете да рекламирате при нас се обадете на тел. 773.317.8035 или пишете на емайл: bg7tv.editor@gmail.com (24/7)

За да получавате информация 24/7 ни последвайте във фейсбук!

1. Присъединете се към нашите основни фейсбук групи:

Bulgarians in Chicago United | Обединени Българи в Чикаго
https://www.facebook.com/groups/BulgariansInChicagoUnited

Bulgarians in Chicago | Българи в Чикаго
https://www.facebook.com/groups/BulgariansInChicago

Bulgarians in USA United | Обединени Българи в САЩ
https://www.facebook.com/groups/BulgariansInUSAUnited

2. Харесайте нашата главна ФБ страница:
https://www.facebook.com/bulgariasega

Благодарим Ви!